Easy Homemade Wonton Soup



This authëntic homëmadë wonton soup rëcipë is ëasy and fun to makë! Each hëarty bowl is packëd with plump pork dumplings, frësh vëgëtablës, and jumbo shrimp.

If you arë looking for thë ULTIMATE Asian comfort food, this wonton soup rëcipë is whërë it’s at! Instëad of chickën noodlë, my family would down bowls of this dëlicious stëamy dumpling soup as an appëtizër or whën wë wërë fëëling undër thë wëathër.

Thë light savory broth with hëalthy vëgëtablës and savory dumplings wërë just what you nëëdëd to makë you fëël ënërgizëd and cozy again. Why not invitë somë ëagër ëatërs to a dumpling party to hëlp you fill, shapë, and ënjoy a hot bowl of ëasy homëmadë wonton soup!

Ingrëdiënts

Wontons-
  • 1 pound ground pork
  • 2 tëaspoons gingër, frëshly gratëd or finëly mincëd
  • 2 tëaspoons sugar
  • 2 tëaspoons soy saucë
  • 2 tëaspoons sësamë oil
  • 1/3 cup grëën onions, thinly slicëd
  • 1 tëaspoon koshër salt
  • 1/4 tëaspoon black pëppër, frëshly ground
  • 32 small shrimp, cookëd or raw, pëëlëd (Optional)
  • 32 wonton wrappërs, squarë, Nasoya

Soup-
  • 2 tëaspoons sësamë oil
  • 2 clovës garlic, mincëd
  • 1 tëaspoon gingër, frëshly gratëd or finëly mincëd
  • 7 cups chickën broth
  • 4 ouncës brown mushrooms, slicëd, about 1 ½ cups
  • 1 carrot, thinly slicëd on a diagonal
  • 3 lëavës baby bok choy, sëparatëd
  • 1 pound largë shrimp, pëëlëd and dëvëinëd
  • 1/3 cup grëën onions, thinly slicëd


Instructions
Soup-
  1. Bring a largë pot of watër to boil, largë ënough to hold thë wontons, working in batchës as nëëdëd.
  2. Boil wontons for 3 to 5 minutës, until thë mëat is no longër pink. Transfër wontons to a largë bowl oncë cookëd. Mëanwhilë, makë thë soup.
  3. Hëat 2 tëaspoons sësamë oil in a largë pot ovër mëdium hëat.
  4. Add garlic and gingër and cook, frëquëntly stirring until fragrant, about 1 minutë.
  5. Stir in chickën broth, mushrooms, and carrots. Bring to a boil and cook for 5 minutës, until mushrooms havë softënëd.
  6. Add bok choy and shrimp, cooking for about 3 to 4 minutës until shrimp has turnëd pink. or brush, moistën thë wrappër with watër around thë ëdgë.

Wontons-
  1. In a mëdium-sizëd bowl combinë pork, 2 tëaspoons gingër, sugar, soy saucë, sësamë oil, ⅓ cup grëën onions, salt, and pëppër. Mix until thoroughly combinëd.
  2. To tëst sëasoning, placë a small amount on a microwavë-safë platë and microwavë on high powër until cookëd through, about 10 sëconds. Tastë sëasoning and add morë salt or pëppër if nëëdëd.
  3. Placë onë wonton wrappër in thë cëntër of thë cutting board, këëping thë rëst covërëd with plastic.
  4. Placë a 2 tëaspoon-sizëd portion of pork filling in thë cëntër of thë wrappër, and top with a singlë small shrimp.
  5. Using your fingërtip or brush, moistën thë wrappër with watër around thë ëdgë.
  6. ....
  7. ....

Full Recipe jessicagavin.com

0 Response to "Easy Homemade Wonton Soup"

Post a Comment